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【高知の柑橘系の果物】高知県民がおすすめする果物!

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高知の柑橘類をぜひご賞味あれ(^^)/

 

私は、生まれも育ちも高知県という、根っからの高知県民です!そんな私は、高知の柑橘系の果物がとっても好きです。でも、柑橘系の果物というと隣接県の愛媛県のみかんが有名ですよね!高知の柑橘系の果物といっても思いつかない人も多いと思います。

 

でも、実は高知でも柑橘系の果物の生産は盛んに行われており、高知県民にとって柑橘の果物は身近なものです。そこで今回は、高知で生産されている柑橘系の果物をご紹介します(#^^#)

高知の柑橘系の果物をご紹介!

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おすすめの柑橘系の果物① 土佐文旦

 

私がおすすめする高知が特産の柑橘系の果物は「土佐文旦」です!文旦はもともと、東南アジア原産の柑橘で、グレープフルーツの親戚にあたります。その中で、土佐文旦は高知で栽培方法が確立された果物で、プチプチとした食感とさわやかな酸味と甘みが特徴的です。

 

私は、土佐文旦のこのプチプチとした食感が大好きです(^^)/

 

初めて土佐文旦を食べたときに、このプチプチした食感のとりこになってしまいました!食べ始めると、止まらなくなってしまうんです(#^.^#)

 

ちなみに、こんな土佐文旦ですが、旬は2月下旬から3月下旬といわれています!しかし、その年の育ち具合や天候などによって多少の差はあるようです。土佐文旦は時期によって味や食感が変わります。

 

2月上旬から中旬の出荷が始まったばかりの時期は酸味が強く、少し食感も固めのことが多いです。一方、土佐文旦の旬の時期である2月下旬から3月中旬は、甘みと酸味のバランスがちょうどいい時期です。

 

3月下旬から5月初旬までの間は、土佐文旦出荷の終盤ですが、酸味が少なく、甘みの強い文旦が楽しめる時期です。

 

ちなみに私は、酸っぱい食べ物や果物が大好きなので、「2月上旬から中旬」の出荷が始まったころの文旦が好きです!疲れたときに食べると、あの酸味がたまらなく体にしみます(#^^#)

 

詳細はこちら!
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ちなみに、土佐文旦は山の斜面で栽培されることもありますが、高知には山の魅力があります!以下の記事では高知の山の魅力をご紹介しています(#^^#)

 

【高知の山の恵み】南国高知の「山」の魅力をご紹介
高知県といえば、坂本龍馬やかつおのたたきなどが有名ですよね?でも、高知県には山がたくさんあり、魅力もたくさんあります。そこで今回は、高知県の山の魅力をご紹介します!

 

おすすめの柑橘系の果物② 小夏

 

私がおすすめする高知が特産の柑橘系の果物は「小夏」です!小夏は、宮崎県などで栽培されている日向夏に非常に似た品種です。小夏は、高知特産の柑橘系の果物として高知県民に愛されているもので、味はさわやかで甘酸っぱいです(#^^#)

 

小夏の旬は4月から6月と初夏の果物です!ちなみに、柑橘系の果物を食べるときには皮をすべてむいて果肉だけを食べることも多いですよね。

 

みかんも皮をむいて食べますよね!

 

でも、小夏は黄色い部分の皮をむいて、白い皮の部分は残して果肉と一緒に食べるのが、高知では一般的です。小夏は結構酸味が強いものもあるので、みかんみたいにすべての皮をむいて食べると酸っぱすぎることがあります!

 

でも、白い皮を残して一緒に食べると、甘みと酸味のバランスが非常によくなっておいしいです。ちなみに、小夏に塩をかけたり、砂糖をかけたりして食べたり、ゼリーやドリンクにして飲むこともあります!いろいろな食べ方で小夏を楽しむことができます(^^)/

 

スイカに塩をかけると甘みを感じるのと同じ原理だね(#^^#)

 

このように、高知の小夏はすごくおいしいので、初夏の季節になったら食べてみてください!(^^)!

 

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おすすめの柑橘系の果物③ 山北みかん

 

私がおすすめする高知が特産の柑橘系の果物は「山北みかん」です!山北みかんは、名前の通り、高知の山北という場所で栽培されているみかんです。山北みかんは、甘みが強いのが特徴で、噛んだ瞬間にジュワっと果汁が出てくるとてもおいしいみかんです。

 

でも、甘いだけではないのが山北みかんのいいところです!山北みかんは、甘みの中にほのかな酸味があります。甘すぎると何個も食べるのはきつくなってきますが、山北みかんならパクパク食べられます!山北みかんは、冬にかけて甘さが増してくるので、山北みかんは冬に食べてほしいです。

 

私の中で山北みかんはこたつで食べたいみかんランキング1位ですね!

 

 

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高知の「土佐文旦・小夏・山北みかん」を食べてみてください!

 

ここまでで、私がおすすめする高知の柑橘系の果物をご紹介しました。高知は海産物のイメージがあると思うので、まだ果物のイメージは少ないと思いますが、高知にもおいしい柑橘系の果物があるということを知ってもらいたいです!

 

みなさんも、高知の柑橘系の果物をぜひ食べてみてください!(^^)!

 

ちなみに、高知には果物以外にも川も魅力的です!以下の記事では、高知の川の魅力をご紹介しています(#^^#)

 

【高知の川の恵み】南国高知の「川」の魅力をご紹介
高知県にはたくさんの魅力がありますが、その中に川の魅力があります。四万十川や仁淀川など全国的に有名な川もあります。そこで今回は、高知県の川の魅力をご紹介します!

 

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tomo

高知県在住のフリーライター。
webサイトを中心に記事作成を行っています!webライターのスキルを活かして、webライターに関する記事や大学生向けの卒論などの記事も投稿中。その他雑記ブログの更新もあります!
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